目前，市场上的饮料产品琳琅满目，品种和品类极为丰富。随便一家超市的货架上都有几十甚至上百个品种，消费者选择饮料时的余地很大。这里面既有大品牌产品的潮流趋势，也有区域小品类产品在局部市场上的“兴风作浪”。总之，市场上饮料产品极其丰富，市场趋于饱和。再加上经济增长趋缓，市场疲态显现，饮料产品增长乏力。
但相关机构通过对市场的严谨分析认为：饮料市场的空白点仍然存在，后起之秀的机会仍然存在。但是，饮料产品要创新才会！
首先，针对特定消费人群的饮料产品有市场机会。特定人群是指婴幼儿、学生、白领、老人、病人、孕产妇等消费群体。这符合日益细分的消费群体的需求，符合消费者需求多元化的趋势。只有对特定人群作深入的消费需求研究，发掘出深层次的需求，仍然可能激发出新的市场需求。其实，这个特定人群的基数还是很大的，作为饮料产品技术研发人员，应该克服浮躁的心态，静下心来，以工匠的精神，洞察特定人群的特定需求。所谓特定需求是指符合特定人群所独有的需求。
其次，针对特殊时间段的饮料产品有市场机会。严格来说，人们一天中的不同时间段、一年中的不同季节，对饮料产品的需求应该是有差异的。比如，较多的人群早上习惯喝带谷物的饮品，中午习惯于喝果蔬汁饮品，晚上习惯于喝牛奶饮品。同时，人们在春夏秋冬季节选择饮料还是有所区别的。什么季节、什么时间、什么地点，甚至什么天气，可能对消费者选择饮品都是有影响的。
现目前市场上的产品还没有适合青年学生全天侯、长期饮用而又不发腻的饮料。该饮料实现了根据青年学生各阶段身体发育的特点及全面营养需求而设计，每天早、中、晚饮用不同品类的饮料，全天侯提供人体所需各类营养物质，并满足不同口味要求。（统一集团的微食刻果汁饮料分“醒”（早晨）、“衡”（中午）、“清”（晚上）有一样的思考），但它主要是针对白领，并且一天3次都是果汁饮料。
，绿色、天然、健康的食材，是饮料的上乘之选，也是人们对健康饮料的需求。
但相关机构通过对市场的严谨分析认为：饮料市场的空白点仍然存在，后起之秀的机会仍然存在。但是，饮料产品要创新才会！
首先，针对特定消费人群的饮料产品有市场机会。特定人群是指婴幼儿、学生、白领、老人、病人、孕产妇等消费群体。这符合日益细分的消费群体的需求，符合消费者需求多元化的趋势。只有对特定人群作深入的消费需求研究，发掘出深层次的需求，仍然可能激发出新的市场需求。其实，这个特定人群的基数还是很大的，作为饮料产品技术研发人员，应该克服浮躁的心态，静下心来，以工匠的精神，洞察特定人群的特定需求。所谓特定需求是指符合特定人群所独有的需求。
其次，针对特殊时间段的饮料产品有市场机会。严格来说，人们一天中的不同时间段、一年中的不同季节，对饮料产品的需求应该是有差异的。比如，较多的人群早上习惯喝带谷物的饮品，中午习惯于喝果蔬汁饮品，晚上习惯于喝牛奶饮品。同时，人们在春夏秋冬季节选择饮料还是有所区别的。什么季节、什么时间、什么地点，甚至什么天气，可能对消费者选择饮品都是有影响的。
现目前市场上的产品还没有适合青年学生全天侯、长期饮用而又不发腻的饮料。该饮料实现了根据青年学生各阶段身体发育的特点及全面营养需求而设计，每天早、中、晚饮用不同品类的饮料，全天侯提供人体所需各类营养物质，并满足不同口味要求。（统一集团的微食刻果汁饮料分“醒”（早晨）、“衡”（中午）、“清”（晚上）有一样的思考），但它主要是针对白领，并且一天3次都是果汁饮料。
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